Menu dégustation du gers

30 €

Salade landaise et son verre de Beaume de Venise

(foie gras de canard au torchon,gésiers confits,magrets de canard fumés)

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Cuisse de canard confite et ses pommes de terre Salardaises

Barbecue médiéval au magret de canard

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Cloche de fromages de chèvres de nos régions et sa
salade

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…Et selon le temps et l’humeur du chef…

La carte des desserts